味道天津第一季

2014

　　第1集　　一次上好的宴席，需要的是餐前厨后的创意、新意、身手、手艺。本次节目经由过程美食策划者马裕平易近、餐饮办事大年夜师刘新田、厨师柴金梁、天津面点大年夜师商洪芳等人对糊口各方位一点一滴的体味和思考，讲述了他们对美食的真正感悟。这类感悟，便是餐前厨后的真谛。　　第2集　　城市的味道藏在街头巷尾当中，不起眼的小吃摊前。凌晨的一套煎饼果子，给人带来的满足更胜过一次贪吃的盛宴。闲暇时的一碗面茶，让人喝出的是早已远去的儿时记忆。唯有对糊口有着深深的感悟的人，才能做出最具糊口味道的美食。浓浓的猪骨汤带来的是包子的甘旨，三年的陈酿带来的是独流醋的醇厚，独流河水的滋养带来的是焖鱼的鲜喷鼻。　　第3集　　地处九河下梢的天津东濒渤海，为在天津糊口的人的餐桌上供给了丰富的河鲜海味，膏黄肉嫩的银鱼紫蟹令人们在滴水成冰的冬季感应些许满足，汉沽独占的八大年夜馇的咸喷鼻滋味让初度咀嚼的人回味无穷。大年夜神堂的渔平易近迎着天津每天的第一缕阳光驶向大年夜海为人们打捞鲜美的海味，环境的改变让原味的海鲜更加希少，唯有不不留余地才能让河鲜海味常保最初的味道。　　第4集　　科教频道《中国人》推出六集高清系列记载片《味道天津》，包含《餐前厨后》《巷风百味》《河鲜海味》《西风东韵》《茶余饭后》《玩物养志》，表达天津奇特的饮食文化与糊口。　　第5集　　号称江北第一虫的宁阳蛐蛐，每年城市吸引浩繁玩家奔赴宁阳，挨家挨户的去收购，这也为本地人们带来了不菲的收入。天津人善玩蛐蛐，在国内是很驰名的，选养排斗每个阶段都让玩家沉浸此中，疲热不侵。而传统天津蟋蟀罐的手艺，则以朴实而艰深的外形，细腻如同玉石的质感文明传承至今。在浩繁玩家眼中，玩蛐蛐不但仅是茶余饭后的文娱，更是一种人们依托忧乐的糊口态度。　　第6集　　中秋将至，精心豢养的蛐蛐已到当打之年。摆疆场，称重量，玩家上场，裁判监督，全部斗蛐蛐的流程好不热烈。方寸之间的搏杀，带给人们精力上极大年夜的享受。步入初冬，另外一种鸣虫——蝈蝈的把玩也进入最好时节。颠末养虫人精心豢养45天后，优良的蝈蝈就成为玩家手中的挚爱。再配以精美的如同艺术品一般的葫芦，手握葫芦听虫鸣，恰是玩家们心中最夸姣的享受。

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