味道中山
  用时一年  寻觅30多个美食故事  在鉴戒《舌尖上的中国》的根本上,宋璋提出环绕“一江”、“一山”、“一城”的大旨来创作《味道中山》,他诠释,中蓬菖人喝的是西江水,地处五桂山,且中山这座城市有着奇特的侨乡文化,有着较着的中外畅通领悟和南北畅通领悟,这些都是拍摄中山美食的根据。  颠末将近一年的访问、拍摄和后期建造,全部创作团队找寻了30多个具有中山本土特点的美食并深挖其背后的文化故事,终究以《捕捞甘旨》、《山林食谱》、《诱惑早餐》、《季候味道》、《六合农家》、《鱼米之乡》六个分主题建造了《味道中山》这部记载片。“在拍摄时,我们要等花开,等成果,等捕捞季候……”宋璋暗示,因为广东人夸大不时不食,是以在拍摄时,“等候”是习觉得常的。  绯红色的荼薇花酒、碧绿色的苏家祠通菜、韧性实足的栾樨饼、肥美的黄圃腊味……昨全国午,记者看到了本部记载片此中一集《季候味道》,该集以一年四时为时候轴,先容了中山分歧镇区的居平易近建造的时令美食。记者重视到,《味道中山》存眷的核心是苍生真实的糊口和没加衬着的通俗故事,让不雅众经由过程镜头的说话体味中山的乡野和储藏在美食背后的家庭、文化故事。  据悉,这部记载片在客岁10月在中山电视公共频道首播后反应强烈热烈,今朝,创作团队正在筹划拍摄第二季,并将与珠三角多地电视台联动拍摄,目标是但愿让记载片的视野更宽广广大奔放,不但着眼于中山的本土美食,还将把目光聚焦在岭南的味道上。
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2024-11-10 01:27:56,最后更新于6月前

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